Köttigt i Högbo

Förra helgen testade vi restaurangen på Högbo brukshotel och Gustav käkade ”Bosses Gräskött” som bestod av carpaccio, pastrami, grillbit, risoni  och köttmajonäs. Smaka på den! Köttet kommer ifrån kor som bara äter gräs vilket ska ge fint kött och gott fett.

Nästa gång ska vi testa efterrättsbuffén som var gigantisk!

Högbo Bruk
Hans Hiertas väg 20,
Högbo Bruk, Sandviken